Globale bringebærpriser stiger – en vekker for matprodusenter

De globale bringebærprisene har steget kraftig i 2024–2025, drevet av værforstyrrelser, synkende avlinger og logistikkutfordringer etter innhøsting. Europa, en stor produsent av bringebær, har blitt spesielt hardt rammet av sen frost i Polen, Serbia og Skottland – regioner som til sammen står for over 60 % av Europas bringebærproduksjon. Frosten utslettet nesten en tredjedel av tidlig sesonginnhøstingen, noe som førte til en alvorlig forsyningsmangel over hele kontinentet.

I mellomtiden fortsetter etterspørselen etter bringebær – både ferske og bearbeidede – å øke. Ifølge data fra FAO og Eurofruit økte Europas import av bringebær med nesten 18 % fra år til år, mens tilgjengelige frosne og frysetørkede lagre gikk ned med over 25 %. Denne ubalansen har ført til at engrosprisene på bringebær har nådd rekordhøye nivåer, noe som påvirker produsenter av yoghurt, bakefyll, smoothies og konfektingredienser.

Richfield Food fremstår som en pålitelig partner under denne mangelen. Med en Vietnam-basert fabrikk som spesialiserer seg på tropiske ogIQF-fruktog dens kinesiske base som produserer premiumfrysetørkede bær, Richfield kan sikre en stabil, diversifisert og sertifisert forsyning. Selskapets økologiske sertifisering, som få asiatiske leverandører har, styrker troverdigheten blant europeiske kjøpere som må oppfylle strenge krav til bærekraft og sikkerhet.

Global bringebærprisindeks (2023–2025)

Richfields styrke ligger ikke bare i frysetørkingskapasiteten (over 18 store Toyo Giken-linjer), men også i evnen til å innkjøpe og bearbeide rå frukt internt, noe som kutter kostnader og forbedrer effektiviteten. Midt i global prisvolatilitet gjør disse faktorene Richfield til en av få leverandører som er i stand til å tilby prisstabilitet og jevn kvalitet.