Et av spørsmålene som ofte stilles omfrysetørket godterislik somfrysetørket regnbue, frysetørket ormogfrysetørket geek. Frysetørkede SkittlesFrysetørkede Skittles inneholder mindre sukker enn originalt godteriet. Det enkle svaret er nei – frysetørkede Skittles inneholder ikke mindre sukker enn tradisjonelle Skittles. Frysetørkingsprosessen fjerner vann fra godteriet, men endrer ikke sukkerinnholdet. Her er hvorfor:
Hva skjer under frysetørking?
Frysetørkingsprosessen innebærer å fryse godteriet ved svært lave temperaturer og deretter plassere det i et vakuum hvor det frosne vannet (isen) omdannes direkte til damp, og omgår væskefasen. Denne prosessen fjerner nesten all fuktigheten fra Skittles, noe som gir dem deres sprø tekstur og unike utseende. Frysetørking endrer imidlertid ikke de grunnleggende ingrediensene i godteriet. Sukker, kunstige smaker og andre komponenter forblir de samme – bare vanninnholdet påvirkes.
Sukkerinnhold i Skittles
Skittles er kjent for sitt høye sukkerinnhold, noe som bidrar til den søte og fruktige smaken. En vanlig porsjon Skittles inneholder omtrent 42 gram sukker per pose på 50 gram. Siden frysetørkede Skittles er laget av de samme originale godteriene, forblir sukkerinnholdet det samme. Frysetørkingsprosessen kan forsterke smaken ved å fjerne fuktighet, men den reduserer ikke mengden sukker i godteriet.
Faktisk kan den konsentrerte smaken i frysetørkede Skittles til og med gjøre at de smaker søtere for noen mennesker, selv om det faktiske sukkerinnholdet forblir uendret.
Porsjonskontroll og persepsjon
Selv om frysetørkede Skittles har samme sukkerinnhold som vanlige Skittles, kan den sprø teksturen og utvidede størrelsen gi inntrykk av at du spiser mindre godteri. Fordi frysetørkede Skittles blåser opp under frysetørkingsprosessen, kan en håndfull av dem virke mer substansielle enn det samme antallet tradisjonelle Skittles. Dette kan potensielt føre til at man spiser færre biter, noe som kan resultere i at man spiser mindre sukker totalt sett, avhengig av porsjonsstørrelsen.
Det er imidlertid viktig å merke seg at selv om frysetørkede Skittles ser større ut eller føles lettere, forblir sukkerinnholdet per stykke det samme som i vanlige Skittles. Så hvis du spiser samme mengde etter vekt, forbruker du samme mengde sukker.
Er frysetørkede kjegler et sunnere alternativ?
Når det gjelder sukkerinnhold, er ikke frysetørkede Skittles et sunnere alternativ enn vanlige Skittles. De er det samme godteriet, bare uten vann. Hvis du leter etter et godteriet med lavere sukkerinnhold, vil ikke frysetørkede Skittles tilby det. Men fordi teksturen er annerledes, kan noen synes det er lettere å porsjonere dem, noe som kan bidra til å håndtere sukkerinntaket litt.
Konklusjon
Frysetørkede Skittles har ikke mindre sukker enn vanlige Skittles. Frysetørkingsprosessen påvirker bare fuktighetsinnholdet i godteriet, ikke sukkerinnholdet. For de som liker Skittles, men er bekymret for sukkerinntaket, er porsjonskontroll nøkkelen. Frysetørkede Skittles kan tilby en unik og morsom snacksopplevelse, men de bør fortsatt nytes med måte på grunn av det høye sukkerinnholdet.
Publisert: 14. oktober 2024